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お菓子を食べるならポップコーンにすべし!ポップコーンはダイエット食になりうるのか?

ポップコーンと聞くと、バケツ一杯のポップコーンを片手に映画を見ているという姿を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

そんな映画の定番のお菓子がダイエットに向いている食材だと言うことはあまり知られていません。

今回は、あのハリウッド女優マドンナもダイエットに取り入れたポップコーンダイエットについて説明していきます。

ポップコーンダイエットとは?

間食または食事に置き換えるダイエット

ポップコーンダイエットは、お腹が空いたときの間食もしくは1食をポップコーンに置き換えるというダイエット方法です。

ポップコーンはとうもろこしを膨らませたもの、いわゆるかさ増し食材となるので、食べ応えがありながらお菓子の中では比較的低カロリーで食物繊維が豊富と言う点でダイエットに向いている食材と言えるでしょう。

カロリーは1袋200kcal前後

フリトレー マイクポップコーン バターしょうゆ味 50g×12袋

ポップコーンの中でも有名な商品といえばジャパンフリトレー株式会社から発売されているマイクポップコーン。

水色と白のパッケージでおなじみの商品ですね。あの商品のカロリーは244kcalとなっています。一般的なポテトチップスのカロリーが1袋で500kcal以上になっていることから考えると、ポップコーンはお菓子の中では低カロリーと言うことがわかるかと思います。

味付けは薄味がおすすめ

ポップコーンダイエットを行うのであれば、薄味のポップコーンを食べるほうがいいでしょう。味が濃くなればなるほどカロリーが高くなる傾向があり、塩分が高ければ塩分による食欲増進も進んでしまいます。

ポップコーンダイエットの効果

ポリフェノールで健康効果

ポリフェノールと聞くとワインを思い浮かべる人も多いと思いますが、ポップコーンにもポリフェノールが豊富に含まれています。

ポリフェノールは抗酸化作用が強いため、体内の活性酸素の働きを抑制、除去してくれます。体内に過剰な活性酸素が発生していると老化の原因につながります。

そもそも老化は、体内の抗酸化能力が低下することで発生してしまう現象なので、食事等の外的要因から抗酸化能力をアップさせることで老化をある程度食い止めることが可能です。

食物繊維で便秘改善

ポップコーンに食物繊維って入っているの?と思う人もいるかもしれませんが、実はかなり豊富に含まれています。

食物繊維が豊富に含まれている野菜と言えばごぼうですが、ごぼう100gに含まれている食物繊維は2.3gに対してポップコーン100gに含まれている食物繊維は9gとごぼうの約4倍の食物繊維が含まれています。

食物繊維を摂取すると腸内の活動が活発化されるので便秘改善に効果があります。

満腹感を得られる

ポップコーンダイエットの最大のメリットが満腹感を得られやすいところでしょう。

しっかりとした食感がありながら、見た目のカサも多いため、結構食べたなと思っても案外食べていないというダイエット的なお得感が得られやすいです。

ダイエットでの食事において、見た目の量が多いというのはあまり重要視されていないようなところもありますが「ダイエット中なのにこんなに食べていいんだ」という見た目は精神的な面でかなり助けになるでしょう。



ポップコーンダイエットの方法

1食をポップコーンに置き換える

スタンダードなポップコーンダイエットの方法としては、1食分の食事をポップコーンに置き換えるやり方でしょう。置き換えるのは夕食がおすすめです。

理由としては、BMAL1(ビーマルワン)と呼ばれる遺伝子の存在です。BMAL1は体内時計を調整する働きをする一方、脂肪を溜め込む働きもします。

つまり、BMAL1が少ない時間に食事をしたほうが、体内に脂肪が溜まりにくくなります。また、BMAL1は1日の中で多い・少ない時間帯が決まっており、18時以降に増えていくという特徴があります。そのため、夕食をポップコーンという軽めの食事にすることでダイエット効果が期待できる、というわけです。

なお、ポップコーンを食べる際は水分を多めにとるようにしましょう。ポップコーンに含まれている食物繊維は水分で膨らむ習性があるので、より少ない量で満腹感を得られやすくなります。

間食をポップコーンに

ダイエット中の間食はあまり好ましくはありませんが、食べたい衝動に抗えないこともあるでしょう。そんなときはポップコーンがおすすめです。カロリーの割りに満腹感が多いため間食のおやつとしては適していると言えるでしょう。

濃いものは太る原因に

ポップコーンの中にはキャラメル味やチョコレート味と言った濃い味付けのものも販売されています。いくらお菓子の中では比較的低カロリーのポップコーンとはいえ、味が濃いものはスナック菓子に匹敵するほどのカロリーが含まれています。これではダイエットの意味がありませんので注意しましょう。

ポップコーンの入手方法

市販

まずは、市販のものでしょう。最も有名なジャパンフリトレー株式会社のポップコーンをはじめ、様々なポップコーンが市販されています。

コンビニなどでも気軽に入手できるし、味付けも豊富なので飽きにくいのではないでしょうか。また、ポップコーンはかなり日持ちするのでまとめて買って置いておくという方法もできるのもありがたいところです。

電子レンジでチン

クローバー ジャズポップコーン バター味 67g×20個

市販だとコスト的にちょっと・・・と言う人は、ポップコーンの種を買ってポップコーンを自炊すると言う方法がいいでしょう。

フタつきフライパンでも出来ますが、弾けて片づけが大変になる恐れがあったり、熱が均一に通らずに膨らまなかったりすることがありますので、ポップコーンを自炊する際は電子レンジと紙袋を使うと簡単です。

調理方法はポップコーンの種、油を紙袋に入れて電子レンジでチンするだけとなります。盛り付けのお皿も要らないし、食べた後紙袋を捨てるだけで片づけが終わるのでとても手軽です。

注意点としては、レンジでチンした後の紙袋はかなり高温になっているので不用意に触るとやけどの恐れがある点です。調理直後の紙袋には注意しましょう。

ポップコーンメーカーを買う

D-STYLIST ラクラクポップコーンメーカー AILES KK-00223

市販にしろ、自炊にしろポップコーンには油が付き物です。しかし、ダイエット中だとカロリーの多い油がどうしても気になりますね。

そんなときはポップコーンメーカーと呼ばれるポップコーン専用の調理機械がおすすめです。ポップコーンメーカーで作れば油が無しでも上手くポップコーンが作れるのでよりカロリーカットが可能となります。

ポップコーンメーカー自体も2,000円~3,000円ほどとリーズナブルな値段で購入可能なので、カロリーが気になる人は購入してみてはいかがでしょうか。

ポップコーンダイエットの口コミは?

まとめ

ダイエットに有効な成分であるポリフェノールや食物繊維が豊富で、見た目、食感、腹持ちの良さに優れているポップコーン。お菓子でありながらダイエット食として優れている食材です。マドンナもこのポップコーンでダイエットに成功したとのことなので試してみてはいかがでしょうか。

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