野菜ジュースダイエットとは?
野菜ジュースダイエットは、2通りのやり方があります。
食事を野菜ジュースに置き換える方法と、食事の前に野菜ジュースを飲む、というやり方です。
置き換えダイエットとしては朝食として野菜ジュースを飲む野が主流です。
朝食は通常400~500Kclであることが多いのです。野菜ジュースは200CC飲んでも、78~80Kcalとローカロリー。
朝食を野菜ジュースに置き換えることで、一日の総カロリー量を抑えることが出来ます。
また、食事前の野菜ジュースは、その成分による効果を期待でき、満腹感もあるため食事のドカ食いを防止できます。
野菜の中には基礎代謝をあげるための酵素が多く含まれています。なかなか酵素を摂ろうと思っても普段の生活では摂れないことも多いのです。野菜ジュースは、酵素を摂れることがポイントになっています。
野菜ジュースに含まれる酵素はデトックス効果もありますからね。
野菜ジュースダイエットの効果
美肌にはトマト
人は普段の生活で知らず知らずのうちに細胞が参加していってるもの。この酸化は、細胞の老化を速めてしまうのです。 トマトにはリコピンという抗酸化物質が多く含まれており、細胞膜の通夜を保つのに効果的。美肌効果も期待できます。
便秘解消にはキャベツ
キャベツは1食あたり18ℊとして、5.7ℊと食物繊維が豊富。これだけの食物繊維がとれる野菜はそうそうありません。便秘予防のためにお皿に山盛りいっぱい食べる方もいますが、野菜ジュースですと気軽に食物繊維が取れますね。食物繊維は腸管に残っている食べかすを掃除してくれる役目がありますので、便秘ではない人にも宿便の解消にも効果的です。
冷えには小松菜やみかんなど
小松菜やミカンは冷えの解消に必要なビタミンC、Eが豊富に含まれています。小松菜は東洋医学でも陽の食物であり、古くから体を温めるといわれているのです。
野菜ジュースダイエットの方法
手作りがおすすめ!
市販の物でもよいのですが、自宅で手作りの物の方が栄養価が高いのでお勧めです。同じ味だと飽きますが、好みの味にして少しずつ変化を持たせて続けられますしね。
作り方のコツは、野菜や果物は事前にしっかり洗うことです。きちんと洗わないと残留農薬を摂取することになり、毎日多くの農薬をとると、発がん性が高まるという研究結果を唱える人もいます。農薬を使っていないオーガニック野菜だと、より安心できますね。
洗った野菜や果物や野菜に水を加えてミキサーにかけます。トロットして意外と飲みごたえがありますよ。果物が入るので、味も飲みやすくていいですね。
レシピ例:れぞれの材料をミキサーにかけます。
リンゴ1/2個、バナナ1本、小松菜50G、水1/2カップ
キャベツ50G、アボガド1個、グレープフルーツ1個、水1/2カップ
人参1本、キウィ1個、バナナ1本、水1/2カップ
出来立てのものが栄養価が高いのでもちろん良いのですが、野菜ジュースは作り置きして時間がたつと、酸化して味も落ち、少し苦みを感じるようになります。また、混ぜたはずの野菜と果物が分離して、やや茶色っぽく、見た目もいまいちに、、。ぜひ、出来立てを飲みましょう。
市販の野菜ジュースはどうなの?
市販の物は飲みやすく、やはりジュースとして売れるように作られるので、糖分が多めになっています。フルーツの割合が高い物も多いのですね。飲みやすいのはいいのですが、ダイエットとなると、選ばなくてはいけません。
市販でもおすすめはコチラ!糖分の少なめのものになっています。
無糖;カゴメの野菜一日これ一本。砂糖、食塩無添加で、トマトの味が濃いです。
伊藤園:一日分の野菜。野菜が350ℊ使用されています。
果糖;カゴメ:野菜生活100。緑の野菜、紫の野菜、赤の野菜など原材料によって味の違いが楽しめます。
伊藤園:充実野菜MIX。野菜汁、果汁に加えてショウガやザクロなどスーパーフードがミックスされている。
野菜ジュースを作れるジューサーご紹介
ヒューロムスロージューサー H-AA ¥33,296
ヒューロムは韓国のメーカーで、このジューサーはたびたび韓国ドラマに登場しています。ヒューロムスロージューサーは世界で初めて低速ジューサーを開発し、今では世界中で売れています。このジューサーはデザイン性が高く、場所も取らず、出来上がったジュースもおいしいと評判です。
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Panasonic ビタミンサーバーMJ-L500S ¥22,783
日本製の低速回転ジューサー。1分あたり45回転という低速で酵素や栄養分を損なわずにジュースを作ることが出来ます。フローズンデザートも作ることが出来ます。材料を入れて、上から押すタイプです。形状は細長い印象でスッキリ。
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SHARP ヘルシオジュースプレッソ EJ-CP10B ¥18,500
ジューサーの色が緑、赤、オレンジと鮮やかな色で綺麗です。本体のパーツが少なく、お手入れが楽。こちらも材料を本体意に入れて上から押すタイプ。フローズンデザート作成可能です。
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バイタミックス(Vitamix tnc5200) ¥89,640
アメリカバイビタミックス社のジューサー。レトロなアメリカ家電といったデザインでおいていても存在感があります。売りは強力なパワーで、アボガドの種をも砕いて栄養にするのだそう。ジュースだけでなく、雑穀を砕いたり、パン生地を混ぜるのにも使えます。
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野菜ジュースダイエットは断食にもおすすめ
2食を野菜ジュースにする
普段の食事を2食、野菜ジュースに置き換えます。一番効果的なのは昼と夜の食事を野菜ジュースに置き換えることです。
仕事をしていたり学校がある人はなかなか昼食時に野菜ジュースだけ、、ということは難しいかもしれませんね。そういった方は朝と夜を野菜ジュースに置き換えましょう。
2食を野菜ジュースに替えるのは空腹感がつらい場合があります。そのような場合は野菜ジュースに豆乳を混ぜても良いでしょう。
野菜ジュースと豆乳でプチ断食
宴会が続いて食べ過ぎたな、このままだと太るかも、と思ったときにプチ断食は効果的。食べ過ぎたものが脂肪になる前に体をリセットします。もちろん、普通のダイエットとしてもいいですね。
断食による空腹感は自律神経の調子を整えて代謝をあげます。また、断食で胃腸を休めることでその後の食べ過ぎを防止できるようになり、やせやすい体を作ります。
やり方:
断食前日の夕食は軽めに摂ります。
1日目 3食ともヨーグルト100gと豆乳またはジュース200~400㎖
炭酸水(レモン汁入り)1.5~2ℓを分けて飲む
2日目 3色ともヨーグルト100Gと豆乳または野菜ジュース200~400㎖
炭酸水 (レモン汁入り)①1.5~2ℓを分けて飲む。
3日目 朝おかゆ1杯と味噌汁(具なし)1杯 昼から普通食
断食が終わっても、ドカ食いは止めましょう。せっかく整った自律神経や胃腸の調子が
元に戻ってしまいます。
野菜ジュースダイエットの口コミは?
野菜ジュースダイエット、成功の口コミ
●今日から野菜ジュースダイエット始めたの。日意外に楽勝! 最近ずっと減らない体重が-0.7kgだった。結果が出せたから続けられる。明後日が山場、頑張ろう!
●今ダイエットしてるつもりないねんけど 野菜ばっか食べたらご飯とか食べられへんし 野菜ジュースも毎日続けてたら なんか痩せてる気する笑
野菜ジュースダイエット、失敗の口コミ
●見事に下痢しかでないw不健康
●空腹感に耐えられず、野菜ジュースの後に結構食べてしまった。
おわりに
今回の記事では野菜ジュースダイエットについてまとめました。
野菜ジュースには酵素やビタミンなど体を整える栄養素が豊富で、毎日の食事にうまく取り入れることでダイエット効果も期待できることがわかりましたね。
ジューサーがなく、手作りができない人はまずはコンビニやスーパーで野菜ジュースを取り入れることから始めてもいいかもしれませんよ。]]>